武汉牛肉粉面店怎么加盟、牛肉面馆加盟品牌选择一店一方。李伟明秘制酱汁,配方反复锤炼,风味独到;面条选用优质小麦,蛋白含量更高更筋道;浇头严选新鲜蔬菜,每天现炒,一碗一烧;选用上好食材,好味道源自好食材。
牛肉面的美食奥秘
1. 面粉的选用
牛肉面选用优质的小麦面粉制作,蛋白质含量较高,具有良好的口感和弹性。
2. 牛肉汤的熬制
牛肉面的灵魂在于其浓香的牛肉汤。选用新鲜牛肉,搭配花椒、八角、桂皮等香料,经过长时间熬煮,使香料的味道充分渗透到牛肉和汤中。牛肉汤味道鲜美,营养丰富,为面条提供了浓郁的口感和充足的滋味。
3. 调料的搭配
选用花椒、辣椒、芝麻等,经过精心炒制,使其香气扑鼻。将这些调料与醋、生抽、老抽等混合,辣椒的香辣与醋的酸爽相互映衬,为牛肉面带来了丰富的味觉层次。
4. 特殊的烹饪工艺
牛肉面采用热锅下面,瞬间煮熟,使面条更加爽滑。在烹饪过程中的精细操作,使得口感和风味得以充分发挥。
牛肉面店加盟,为什么要选择李伟明秘制牛肉面?
1、市场大、需求高
多数国民习惯的面食面型丰富多达13种,老中青皆宜,低消费。
2、无库存、无积压
无库存、无积压、无赊账、投资低
3、多元化模式
多种味型,面、肉、蛋、菜、小吃,对接旅游、外卖平台,致力于打造当地网红店
4、养生市场
效率快、出餐快、一分钟六碗面,真材实料,牛骨骨汤 |